Bonjour mon nom est Pavlino Lallier et je suis le directeur du développement de la franchise Maître Glacier. Je suis le cofondateur de cette franchise avec mon partenaire Marc Déragon, qui est le directeur général.
Nous avons fais appel aux services de Patrick de Gestion Sun, afin de nous supporter dans le développement et l’uniformisation de notre franchise. Plus concrètement, Patrick nous à aider à rédiger le plan d’affaires des franchiseurs. Un outil indispensable au développement et la croissance de notre bannière à travers le Québec.
Plusieurs aspects ont été traités :
- Les détails des franchiseurs
- Les aspects légaux
- Le coût du projet (Bilan et prévisions des ventes)
- Le calendrier des réalisations
- L’aménagement d’une succursale
- L’approvisionnement et les fournisseurs
- Les opérations quotidiennes (procédures diverses)
- Le contrôle de la qualité
- Les ressources humaines
- Le plan publicitaire
Patrick nous a aussi permit de monter un plan d’affaires « type » pour tous les nouveaux franchisés. Un outil important qui nous permet d’uniformiser tous les aspects de l’entreprise, mais aussi une économie de temps qui compte lors des délais restreints pour réaliser toutes les opérations nécessaires pour une ouverture.
Avec ses nouveaux outils, je me sens prêt et en confiant pour développer solidement les nouvelles franchises à travers tout le Québec! Un support essentiel pour bien réussir en affaires aujourd’hui.
